Закрытые беседки с мангалом или барбекю: фото. Барбекю в закрытой беседке


Закрытые беседки с мангалом или барбекю: фото : как сделать самому

Если в вашем доме в разное время года собирается большое количество народа для общения с массовым поеданием шашлыка и прочих яств, для приготовления которых нужен минимум один мангал, то вам просто необходимо на даче обустроить беседку с мангалом. Без сомнения, такая постройка органично впишется в общий дизайн дачного участка и станет прекрасным его дополнением.

Жаровня устанавливается в специальное место, закрытое огнеупорным материалом, например, железом или асбестом. Вместо этого сооружения в беседку можно определить печь барбекю. Каковы отличия в строениях?

Содержание

  • Отличия в постройках беседки с мангалом от постройки с барбекю
  • Беседки
    • Какие материалы используют для строительства беседок?
  • Самостоятельная постройка беседки
    • Подготовка материалов и инструментов
    • Беседка с мангалом фото
    • Нюансы при строительстве

Отличия в постройках беседки с мангалом от постройки с барбекю

Такие отличия находятся в массивности строений. Беседки с барбекю больше, так как их печь мощнее, чем у мангала. Беседка с мангалом меньше по причине меньших размеров конструкции с шампурами. Барбекю-беседка оснащается дымоходом как на фото.

Жаровни с шампурами изготавливаются из толстого металла, имеют разборную и стационарную конструкцию. Стационарный мангал состоит из нескольких отсеков и не выглядит прямоугольной коробкой на ножках. Внизу конструкции располагается вентиляция для дров и углей, имеющая вид отверстий. Отсек для приготовления расположен вверху.

Большие мангалы — это стационарные конструкции, на которых можно приготовить мясо для большого количества людей.

Мангалы от барбекю отличаются способом приготовления, для них нужны шампуры, смотрите фото. Специалисты по созданию различных видов жаровен утверждают, что мясо не отличается по вкусу, но многие гурманы с ними не согласны, говоря что мясо, приготовленное на мангале, вкусней. В этом их основное отличие.

Беседки

Чаще всего сооружения с мангалом имеют вид специального помещения с крышей. От обычного дома такая постройка отличается отсутствием капитальных несущих стен. В беседках устанавливают барбекю, большой стол и скамейки или же стулья. Если произвести расчет не очень грамотно, то отдыхающие в беседке во время приготовления пищи будут подвергаться высокой температуре и дыму. Поэтому так важно разместить барбекю на правильном месте.

Беседки с мангалом и барбекю

Какие материалы используют для строительства беседок?

Вариантов постройки беседки с барбекю немало, но распространенными считаются кирпичные строения или из дерева. Кирпич позволяет получить строение на вековое пользование, ему не страшны дожди, ветра и прочие явления природы, стоимость его будет выше конструкции из дерева.

Деревянное сооружение строится более быстро и обойдется меньшими затратами. Это строение считается легким, поэтому возводится почти на любом грунте, ему не нужны специальные условия почв. Не забудьте об обработке дерева, так как подвергаясь влаге и прочим внешним факторам, беседка с мангалом не будет вам долго служить.

В любом случае для сооружения нужен фундамент, придающий ему устойчивость и жесткость, даже если природный грунт поплывет. Кто отказывается от фундамента, тот делает это на свой страх и риск.

Если говорить о распространенных вариантах конструкции, то в ней находятся подиум, крыльцо, мангал, две колонны, разделочный стол. Но это не является единственно возможным вариантом решения.

Самостоятельная постройка беседки

Первым этапом, предвосхищающим постройку своими руками, является выбор места. Как правило, это строение находится недалеко от дома, но при этом учитывается и то, что дым может в него попасть. Если ваш участок снабжен водоемом или деревьями, то такое место, как нельзя лучше подойдет для возведения кирпичной или же деревянной беседки с барбекю.

Определившись с местом, переходим к проекту фундамента, который сможет выдержать вес конструкции. Перед постройкой составляется схема проекта, которая позволяет рассчитать затраты на время и средства. Фундамент по типу различается на ленточный и столбчатый. Первый тип используется, как основа для капитальных конструкций, например, из камня или кирпича, а второй служит основой для легких — из дерева или металла.

Перед тем как начать строительство беседки с мангалом, определитесь с собственными потребностями. Какое сооружение должно быть?

  1. В беседке небольшая жаровня, стол и стулья.
  2. Закрытые беседки с мангалом, фото которых представлено ниже, подойдут для круглогодичного посещения. Летний вариант открытый строится без стен, можно использовать только в теплое время года.
  3. Капитальное строение, поделенное на зоны приготовления пищи и трапезную.

Подготовка материалов и инструментов

Чтобы построить кирпичную беседку по проекту, необходимо выбрать строительные материалы. Их набор напрямую зависит от выбора вида беседки. Прекрасным способом подобрать подходящий вариант беседки является фото. Просматривая фото, которых много в интернете и журналах о строительстве, можно определиться, какой вариант подойдет именно вам.

Важным моментом является подготовка инструмента для строительства. Что вам понадобится?

  • лопата;
  • фрезер;
  • лобзик;
  • молоток;
  • стамеска;
  • шлиф-машинка.

Для более сложных манипуляций вам пригодятся:

  • сварочный аппарат;
  • фуговальный станок;
  • болгарка;
  • бетонный миксер.

Беседка с мангалом фото

Так как в этой статье рассматриваются только качественные садовые беседки из кирпича, то далее не будет идти речь о переносных или кованных стационарных конструкциях. Остановимся на сооружениях из кирпича, фото которых представлено ниже. Они будут служить вам многие годы без проблем. Отличия от металлических состоит в том, что постройки из кирпича не подвергаются коррозии, не прогорают, а также благодаря высокой температуре, идущей от горячих камней, пища становится намного вкуснее.

Нюансы при строительстве

  • для того чтобы избежать сажи и дыма нужна зона дымоотвода;
  • мангал необходимо защитить крышей, если обходиться без нее, то лучше покрыть акриловым лаком;
  • если мангал вы хотите использовать для массового приготовления еды, то вам понадобится поддувало, которое создаст более интенсивное горение дров;
  • топка по ширине шампуров будет как раз то, что нужно, шире не стоит изготавливать;
  • кладка нуждается в огнеупорной смеси и глине шамотного типа или специальных составах, которые выдерживают высокие температуры;
  • вымачивайте кирпич в течение пяти минут перед резкой — это значительно упростит задачу.

Садовая беседка с барбекю из кирпича — это отличный способ отдыха на свежем воздухе. В любую погоду, даже в дождь, вы сможете приготовить любимую рыбу или мясо. К тому же это сооружение отлично дополнит ваш садовый участок в каком бы стиле он ни был, смотрите фото. При небольших затратах вы получите место для отдыха, а также летнюю кухню. Вряд ли можно отказать себе в таком уютном и продуктивном удовольствии, как беседка с барбекю.

presstile.ru

Закрытая беседка с барбекю

Закрытые беседки для дачи — хорошее решение, если вы планируете пользоваться садовым домиком не только летом и в хорошую погоду. В ней можно спрятаться от дождя, снега и ветра, которые больше не будут помехой отдыху в саду. В беседку можно подвести отопление, электричество, воду, и она станет полноценным мини-домиком для дружеских посиделок. Закрытая беседка своими руками будет оригинальным дополнением к ландшафтному дизайну сада. К тому же самостоятельное создание проекта и строительство обойдутся дешевле, чем услуги профессиональных дизайнеров и строителей.

Особенности закрытых беседок

Закрытая беседка — более капитальное сооружение, чем открытая. Ее конструкция предусматривает стены и крышу, а также пол. Чтобы находящиеся в беседке не были полностью отрезанными от окружающей среды и могли любоваться пейзажем, большую площадь стен, как правило, занимает остекление.

  • Закрытые беседки строят из кирпича, камня, дерева, металла.
  • В качестве пола выступает бетонная подушка, плитка или деревянный настил.
  • Остекление. Остекление занимает большую площадь стен. Можно использовать не только стекло, но и прозрачный поликарбонат, который не так хрупок. Важно предусмотреть форточки для проветривания.
  • Крыша. Здесь каждый выбирает форму и материалы на свое усмотрение, однако, новичкам лучше не браться за сложные многоскатные конструкции.
  • Мангал, барбекю или гриль. Для них нужно предусмотреть хорошую вентиляцию и соблюсти все нормы противопожарной безопасности.

Чаще всего используют кирпич, дерево или металл. Камень, такой как песчаник или дикий камень, применяют сравнительно редко, когда такой дизайн подходит к общему виду участка.

Как закрыть беседку от дождя? Закрытая беседка представляет собой миниатюрный домик, поэтому она должна иметь полноценные двери и окна, как на фото выше. В круглогодичном варианте можно сделать съемные оконные рамы. В случае дождя и осенью можно установить их обратно и таким образом закрыть беседку от дождя. Еще варианты — открывающиеся стеклопакеты или конструкции со множеством створок. В таких садовых домиках нелишними будут москитные сетки.

Строительство закрытой беседки

Перед тем как строить закрытую беседку, выбирают и расчищают место. Лучше поставить ее так, чтобы вход находился с южной стороны. Если в беседке будет мангал или другой источник открытого огня, то рядом не должно быть легковоспламеняющихся конструкций, деревьев, кустарника, газопроводов и линий электропередач. Также беседку располагают вдали от туалета, компостной кучи и гаража. Площадку очищают от мусора, растений, выравнивают.

Строительство дачной закрытой беседки начинают с фундамента, который можно сделать столбчатым, плитным или ленточным. Если будет установлен мангал, для него делают отдельное основание.

Из дерева

Дерево используют в виде оцилиндрованного бревна, строганого и клееного бруса, досок и тонких реек для обшивки. Дерево — «живой» материал, в деревянном здании приятно находиться, к тому же оно дешевле кирпича. Однако за ним нужен уход — дерево необходимо обработать антисептиком от гниения и плесени, а также огнезащитными составами, если в беседке будет стоять мангал. В этом случае нужно уделить особое внимание пожарной безопасности.

Для деревянной каркасной беседки достаточно столбчатого фундамента. Также делают основание из бруса и досок. Для этого на земле раскладывают опорные брусья и соединяют их «в шип». На брусья прибивают доски для пола. Снизу пол обязательно должен быть обработан антисептиком. Готовое основание помещают на фундамент.

Вертикальные стойки делают из бруса 5*10 см. Их прикрепляют к основанию с помощью металлических уголков. Затем делают верхнюю обвязку.

Когда каркас готов, устанавливают стропила крыши. Их делают и бруса 4,5*4,5 см. Обрешетку на крышу делают из досок шириной 15 см. Сверху укладывают кровельный материал, например, мягкую черепицу. Чтобы лучше закрывать помещение от дождя, крышу делают со свесом. Для этого в верхней обвязке выпиливают выемки для стропил, чтобы они выходили за пределы основания здания.

Готовый каркас обшивают досками, в нужных местах устанавливают окна и двери.

Если беседка делается из бревна, то из него делают сруб, как на фото. Такая беседка для дачи выглядит как сказочный домик и отлично сочетается с деревянным бревенчатым домом.

Из кирпича

Кирпичная беседка — более дорогое и тяжелое строение, чем деревянная. Плюсы ее в том, что уход за ней не нужен и она не может загореться. Благодаря массивному фундаменту, для отделки и кровли можно использовать любые материалы. Красиво выглядит сочетание кирпича с деревом или ковкой, как на фото.

Минусы — высокая цена и невозможность перенести постройку. Для кирпичной беседки делают ленточный или плитный фундамент.

Кирпич применяется керамический или силикатный. Силикатный намного хуже сохраняет тепло, поэтому имеет смысл его выбирать, если беседку не будут использовать зимой. Таким образом, можно сократить расходы.

Из металла

Металлические беседки для дачи могут быть сварными или коваными. Кованые конструкции изготавливают на заказ, и стоят они довольно дорого, но очень красивы. На фото показана закрытая кованая беседка.

Сварную беседку можно изготовить самостоятельно из профильной трубы обшить и украсить любым материалом. В том числе можно добавить кованые украшения.

Беседка с мангалом

Лучше всего строить дачную беседку, в которой будет установлен мангал или барбекю, из кирпича или металла. Для кирпичного строения нужен ленточный или плитный фундамент. В случае плитного фундамента не понадобится делать дополнительное основание для мангала. Закрытая беседка с барбекю должна быть больше по размеру, так как сама печь барбекю больше. Если вы собираетесь построить ее рядом с домом, то учтите, в каком направлении будет идти дым от мангала — он не должен попадать в жилище.

Беседку с мангалом лучше ставить возле пруда или ручья, если нет такой возможности, необходимо провести в нее воду. Мангал должен располагаться на негорючем бетонном или кирпичном основании. Обязателен для закрытой беседки дымоход или вентиляция.

Строительство беседки с мангалом своими рукам имеет некоторые важные особенности.

  1. Перед топкой должно быть 3 м свободного места, а вокруг очага — 1 м. Поэтому строение получится большим.
  2. Необходимо беречь мангал от попадания влаги. Этому как раз будет способствовать его установка в закрытом садовом домике. Пол делают с небольшим уклоном (2 градуса) от мангала.
  3. Чтобы крыша не пострадала от высоких температур, над мангалом (открытым) делают дополнительный навес.
  4. Если печь планируется многофункциональной, например, с грилем, коптильней то эти элементы лучше сделать съемными, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на фундамент.
  5. Со стороны преобладающего ветра лучше поставить глухую стену.
  6. Лучше разграничить зону приготовления пищи с мангалом и рабочим столом и зону отдыха с обеденным столом и креслами. Над зоной приготовления освещение обычно делают более ярким, а над зоной отдыха — приглушенным.

Над мангалом в беседке для дачи своими руками обязательно нужен дымоход. Он будет удалять дым и копоть из помещения. Можно сделать вытяжку, которая состоит из трех частей:

  • базы,
  • купола (зонтика),
  • трубы.

Стационарный мангал можно полностью выполнить из кирпича, тогда кирпич должен быть огнеупорным, а в качестве раствора используют глину или специальные растворы, предназначенные для высоких температур. На фото показан пример печи-барбекю, объединенной с рабочим столом.

Металлические элементы, такие как решетки, должны быть сделаны из чугуна или нержавеющей стали с титановым покрытием. Обычная сталь не подходит.

Важно! Перед кладкой кирпич вымачивают в воде, чтобы он не поглощал воду из раствора.

Глубину топки делают по длине шампуров. На рисунке показано, как сделать мангал из кирпича по рядам (вид каждого ряда сверху).

Барбекю представляет собой круглую жаровню, над которой готовят пищу на решетке, а не на шампурах. Как и мангалы, они бывают стационарными или переносными. Печь-барбекю можно сделать из кирпича.

Закрытый садовый домик подойдет для тех, кто не хочет отказываться от отдыха на природе в плохую погоду или с наступлением холодов. Такую беседку вполне можно построить самостоятельно из дерева, кирпича или металла и отделать по своему вкусу.

bouw.ru

материалы и инструмент, строительство своими руками, фото

Как установить барбекю в беседкеЕсли в вашем доме в разное время года собирается большое количество народа для общения с массовым поеданием шашлыка и прочих яств, для приготовления которых нужен минимум один мангал, то вам просто необходимо на даче обустроить беседку с мангалом. Без сомнения, такая постройка органично впишется в общий дизайн дачного участка и станет прекрасным его дополнением.

Жаровня устанавливается в специальное место, закрытое огнеупорным материалом, например, железом или асбестом. Вместо этого сооружения в беседку можно определить печь барбекю. Каковы отличия в строениях?

Отличия в постройках беседки с мангалом от постройки с барбекю

Поэтапное строительство беседки с барбекюТакие отличия находятся в массивности строений. Беседки с барбекю больше, так как их печь мощнее, чем у мангала. Беседка с мангалом меньше по причине меньших размеров конструкции с шампурами. Барбекю-беседка оснащается дымоходом как на фото.

Жаровни с шампурами изготавливаются из толстого металла, имеют разборную и стационарную конструкцию. Стационарный мангал состоит из нескольких отсеков и не выглядит прямоугольной коробкой на ножках. Внизу конструкции располагается вентиляция для дров и углей, имеющая вид отверстий. Отсек для приготовления расположен вверху.

Большие мангалы - это стационарные конструкции, на которых можно приготовить мясо для большого количества людей.

Мангалы от барбекю отличаются способом приготовления, для них нужны шампуры, смотрите фото. Специалисты по созданию различных видов жаровен утверждают, что мясо не отличается по вкусу, но многие гурманы с ними не согласны, говоря что мясо, приготовленное на мангале, вкусней. В этом их основное отличие.

Беседки

Чаще всего сооружения с мангалом имеют вид специального помещения с крышей. От обычного дома такая постройка отличается отсутствием капитальных несущих стен. В беседках устанавливают барбекю, большой стол и скамейки или же стулья. Если произвести расчет не очень грамотно, то отдыхающие в беседке во время приготовления пищи будут подвергаться высокой температуре и дыму. Поэтому так важно разместить барбекю на правильном месте.

Беседки с мангалом и барбекю

Какие материалы используют для строительства беседок?

Какой мангал лучше купить в беседкуВариантов постройки беседки с барбекю немало, но распространенными считаются кирпичные строения или из дерева. Кирпич позволяет получить строение на вековое пользование, ему не страшны дожди, ветра и прочие явления природы, стоимость его будет выше конструкции из дерева.

Деревянное сооружение строится более быстро и обойдется меньшими затратами. Это строение считается легким, поэтому возводится почти на любом грунте, ему не нужны специальные условия почв. Не забудьте об обработке дерева, так как подвергаясь влаге и прочим внешним факторам, беседка с мангалом не будет вам долго служить.

В любом случае для сооружения нужен фундамент, придающий ему устойчивость и жесткость, даже если природный грунт поплывет. Кто отказывается от фундамента, тот делает это на свой страх и риск.

Если говорить о распространенных вариантах конструкции, то в ней находятся подиум, крыльцо, мангал, две колонны, разделочный стол. Но это не является единственно возможным вариантом решения.

Самостоятельная постройка беседки

Беседки для дачи с мангалом, грилем или барбекюПервым этапом, предвосхищающим постройку своими руками, является выбор места. Как правило, это строение находится недалеко от дома, но при этом учитывается и то, что дым может в него попасть. Если ваш участок снабжен водоемом или деревьями, то такое место, как нельзя лучше подойдет для возведения кирпичной или же деревянной беседки с барбекю.

Определившись с местом, переходим к проекту фундамента, который сможет выдержать вес конструкции. Перед постройкой составляется схема проекта, которая позволяет рассчитать затраты на время и средства. Фундамент по типу различается на ленточный и столбчатый. Первый тип используется, как основа для капитальных конструкций, например, из камня или кирпича, а второй служит основой для легких - из дерева или металла.

Перед тем как начать строительство беседки с мангалом, определитесь с собственными потребностями. Какое сооружение должно быть?

  1. В беседке небольшая жаровня, стол и стулья.
  2. Закрытые беседки с мангалом, фото которых представлено ниже, подойдут для круглогодичного посещения. Летний вариант открытый строится без стен, можно использовать только в теплое время года.
  3. Капитальное строение, поделенное на зоны приготовления пищи и трапезную.

Подготовка материалов и инструментов

Чтобы построить кирпичную беседку по проекту, необходимо выбрать строительные материалы. Их набор напрямую зависит от выбора вида беседки. Прекрасным способом подобрать подходящий вариант беседки является фото. Просматривая фото, которых много в интернете и журналах о строительстве, можно определиться, какой вариант подойдет именно вам.

Важным моментом является подготовка инструмента для строительства. Что вам понадобится?

  • лопата;
  • фрезер;
  • лобзик;
  • молоток;
  • стамеска;
  • шлиф-машинка.

Для более сложных манипуляций вам пригодятся:

  • сварочный аппарат;
  • фуговальный станок;
  • болгарка;
  • бетонный миксер.

Беседка с мангалом фото

Так как в этой статье рассматриваются только качественные садовые беседки из кирпича, то далее не будет идти речь о переносных или кованных стационарных конструкциях. Остановимся на сооружениях из кирпича, фото которых представлено ниже. Они будут служить вам многие годы без проблем. Отличия от металлических состоит в том, что постройки из кирпича не подвергаются коррозии, не прогорают, а также благодаря высокой температуре, идущей от горячих камней, пища становится намного вкуснее.

Нюансы при строительстве

  • для того чтобы избежать сажи и дыма нужна зона дымоотвода;
  • мангал необходимо защитить крышей, если обходиться без нее, то лучше покрыть акриловым лаком;
  • если мангал вы хотите использовать для массового приготовления еды, то вам понадобится поддувало, которое создаст более интенсивное горение дров;
  • топка по ширине шампуров будет как раз то, что нужно, шире не стоит изготавливать;
  • кладка нуждается в огнеупорной смеси и глине шамотного типа или специальных составах, которые выдерживают высокие температуры;
  • вымачивайте кирпич в течение пяти минут перед резкой - это значительно упростит задачу.

Садовая беседка с барбекю из кирпича - это отличный способ отдыха на свежем воздухе. В любую погоду, даже в дождь, вы сможете приготовить любимую рыбу или мясо. К тому же это сооружение отлично дополнит ваш садовый участок в каком бы стиле он ни был, смотрите фото. При небольших затратах вы получите место для отдыха, а также летнюю кухню. Вряд ли можно отказать себе в таком уютном и продуктивном удовольствии, как беседка с барбекю.

pechi.guru

Закрытая беседка с мангалом - хитрости строительства.

Закрытая беседка с мангалом является многофункциональным помещением, в котором можно приятно проводить время при любой погоде. Теплая беседка может эксплуатироваться на протяжении всего года, независимо от температуры на улице. При этом не теряется ощущение единения с природой, ради которого люди выезжают на дачу. Закрытые беседки с мангалом представляют собой довольно сложные в инженерном отношении строения. В них необходимо сохранить легкость, создав достаточный уровень теплоизоляции. Другой проблемой является нахождение очага внутри помещения. Необходимо продумать вопросы пожарной безопасности и отвода продуктов горения. Но если приложить голову и руки, зимняя беседка с мангалом станет изюминкой двора. Она будет местом сбора семьи и друзей как по будням, так и на праздники. Рассмотрим основные этапы возведения беседки для дачи с мангалом.

закрытая беседка с мангалом

Выбор участка для беседки

Прежде всего необходимо определить место для зимней беседки. Поскольку внутреннее пространство этого строения с остеклением будет защищено от влияния окружающей среды, построить его можно на значительном удалении от дома. Изначально нужно предположить, что топливо, мебель, посуда и прочие аксессуары будут постоянно храниться в беседке. Это означает, что хозяевам не нужно будет совершать бесконечные переходы, чтобы принести все необходимое для пикника. Лучше всего строить зимние беседки и летние кухни на возвышенном месте, которое не просматривается со стороны улицы и соседей. Только так можно в полной мере насладиться тишиной и покоем. Однако не стоит выносить закрытые беседки с барбекю далеко в сад. К ним придется прокладывать дорожки, регулярно чистить их от снега и мусора. А это лишняя трата времени, сил и средств.

Нельзя строить беседки с камином рядом с такими объектами:

  • внешними и смежными заборами;
  • туалетами и выгребными ямами;
  • жилыми домами, гаражами, сараями и бытовками;
  • трансформаторными будками;
  • высокими деревьями и крупными кустами;
  • помещениями, где содержатся животные.

Застекленная беседка с мангалом не должна находиться под линией электропередач или связи. Также не рекомендуется возводить беседки из кирпича над подземными трубопроводами и силовыми кабелями. Под давлением тяжелых строений заглубленные коммуникации могут разрушиться.

Проектирование строительства

Проект закрытой беседки с мангалом можно сделать самостоятельно. Для этого нет необходимости обращаться к специалистам. Чтобы здание прослужило долго и без капитальных ремонтов, нужно предусмотреть все нюансы строительства.

Проекты зимних беседок должны в обязательном порядке содержать такую информацию:

  1. Фундамент. Как правило, перголы, летние кухни и застекленные веранды собираются на столбчатых или свайных фундаментах. Поверх ростверка укладывается деревянный пол. Но мангал в закрытой беседке нельзя ставить на горючие материалы. Лучшим решением будет изготовление монолитной плиты, покрытой кафелем. Такое решение хорошо и тем, что есть возможность установки теплого электрического пола.
  2. Стены. Теплые стены подразумевают применение качественного утеплительного материала. Лучшим решением является каменная вата, уложенная в деревянный каркас. Изнутри стены отделываются гипсокартоном. Этот материал не поддерживает горение. Еще лучше приобрести уже готовые сэндвич-панели. Их можно демонтировать на летний сезон, чтобы усилить чувство единения с природой и обеспечить хорошее проветривание.
  3. Окна и двери. Застекленные беседки позволяют любоваться окружающим пейзажем, пребывая в тепле и уюте. Стеклянные двери только дополнят эту идиллию. Застекляют утепленные строения многокамерными пакетами, которые сохраняют тепло в помещении и практически не пропускают его оттуда.
  4. Крыша. Чтобы сберечь тепло крыши теплых кухонь и беседок, делается многослойный пирог из кровельного материала, утеплителя, пароизоляции, фанеры и отделки. Потолки нужно обшивать материалом, устойчивым к низким температурам.

На основании принятого решения составляются чертежи и схемы, затем расчет необходимого оборудования и строительных материалов.

Инструменты и материалы

Для строительства легкого домика достаточно того набора приспособлений и оборудования, которые имеются в каждом хозяйстве.

Утепленная беседка своими руками изготавливается такими инструментами:

  • бетономешалка;
  • перфоратор;
  • сварочный аппарат;
  • болгарка;
  • шлифовальная машина;
  • аккумуляторный шуруповерт;
  • молоток;
  • лопата;
  • ножовка по дереву;
  • набор шпателей;
  • плоскогубцы;
  • рулетка;
  • строительный уровень;
  • монтажный нож;
  • малярная кисть.

Утепленная беседка с мангалом своими руками может изготавливаться из различных материалов. Выбор зависит от стиля, в котором оформлен участок, климата и предпочтений владельцев земельного надела.

Но существует перечень материалов, которые потребуются при возведении утепленных беседок любого типа и размера:

  • цемент;
  • песок;
  • щебень;
  • геотекстиль;
  • брус;
  • доски;
  • арматура;
  • антисептическая жидкость;
  • антипирен;
  • грунтовка для дерева;
  • акриловая краска;
  • керамическая плитка;
  • клей и затирка для кафеля;
  • шамотный и красный керамический кирпич;
  • трубы для дымохода;
  • прогонка для крыши.

Этот список можно продолжать в зависимости от того, какие идеи захотят воплотить в жизнь хозяева дачи при проведении строительства.

Обустройство фундамента

Как правило, к отдельно стоящему строению сантехнические коммуникации не подводятся. Обустраивать их долго и дорого, а вероятность промерзания труб в зимнее время весьма велика. Исходя из этого, фундамент делается без каких-либо отверстий, что существенно облегчает задачу.

Обустройство фундамента проводится в такой последовательности:

  1. Разметка и трассировка местности. Намечается контур, размеры которого превышают расчетные параметры плиты на 20 см со всех сторон. Запас необходим для установки опалубки. Проверяется правильность размеров по сторонам и диагоналям.
  2. Выкапывается котлован глубиной 50-60 см. Дно ямы очищается от корней и хорошо трамбуется. Ее дно выстилается геотекстильной тканью. Такой прием предотвратит размывание амортизационной подушки из-под плиты.
  3. Делается опалубка. Для ее изготовления используется фанера или доска третьего сорта. Криволинейные участки выполняются из жести или гибкого пластика. Верхний край опалубки должен быть на 25-30 см выше уровня грунта.
  4. В котлован засыпается песок и щебень слоем толщиной 20 см. Подушка тщательно выравнивается и уплотняется. На щебень устанавливаются подставки для арматурного каркаса.
  5. Из арматуры изготавливается пространственный каркас. Прутья между собой скрепляются сваркой, проволокой или пластиковыми стяжками. Каркас укладывается на подставке и жестко на них фиксируется.
  6. Замешивается бетонный раствор. Оптимальная пропорция щебня, песка и цемента — 4:3:1. Сразу после приготовления раствор заливается в опалубку. Из него стальным прутом удаляется воздух.
  7. Проводится проверка горизонтали фундамента, его выравнивание шпателем. Если это предусмотрено проектом, вставляются закладные.

Залитые фундаменты необходимо сразу закрывать полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить бетон от осадков и предотвратить появление трещин.

Возведение стен и крыши

После полного застывания бетона на него укладывается гидроизоляция. Как правило, для этого используется рубероид. Если проект предусматривает строительство деревянного здания, то поверх рубероида укладывается нижняя обвязка из бруса. Поскольку эта часть строения будет испытывать самое сильное давление, лучше использовать брус из кедра или лиственницы.

После этого проводятся такие мероприятия:

  • устанавливаются вертикальные стойки;
  • закрепляется верхняя обвязка из бруса;
  • ставятся поперечины, обозначаются проемы для двери и окон;
  • проводятся электрические и телекоммуникационные провода;
  • на каркас снаружи прикручиваются щиты ОСП или ДСП;
  • закладывается пароизоляционная пленка и утеплитель;
  • каркас закрывается с внутренней стороны.

Если к беседке не предъявляется особых требований в плане дизайна, то лучше остановиться на простой в исполнении односкатной крыше. Сделать ее можно в течение 1 дня.

Обустраивается крыша в такой последовательности:

  • на верхнюю обвязку прикрепляются поперечные лаги;
  • поверх лаг скобами крепится мембранная ткань;
  • укладывается кровельный материал, оставляется отверстие для дымохода;
  • между лаг вставляются плиты базальтовой ваты;
  • утеплитель закрывается пароизоляционной пленкой;
  • на каркас прикрепляется черновой потолок или чистовая отделка.

После возведения стен и крыши укладывается теплый пол, поверх него приклеивается устойчивый к морозу кафель. Заключительным этапом строительства является установка окон и двери. Это можно сделать самостоятельно, но лучше доверить такую специфическую работу изготовителю, чтобы не лишиться гарантии.

Строительство очага

Перед тем как установить мангал в закрытом помещении, необходимо принять меры к предотвращению возгорания стен, потолка и предметов интерьера беседки. Безопасным считается расстояние 3 м между очагом и мягкой (корпусной) мебелью, деревянными стенами и прочими горючими объектами. Каркасная беседка с печкой не представляет никакой угрозы в пожарном отношении, если приняты меры к защите дерева от огня.

Для этого проводятся такие мероприятия:

  • обработка древесины антипиреном;
  • накрытие пола металлическими или керамическими плитами;
  • установка мощной вытяжки, затягивающей искры и тлеющие угольки;
  • использование дымовых труб с эффективной теплоизоляцией;
  • монтаж качественной прогонки в месте прохода дымохода через крышу.

После окончания эксплуатации очага необходимо полностью очищать топочную часть от тлеющих углей. Покидать беседку после готовки можно только после того, как печь будет окончательно погашена.

domolist.ru

Открытая и закрытая беседка с мангалом своими руками

Особенности беседок с мангалом

Что мне снег, что мне зной, что мне дождик проливной…когда во дворе уютная и теплая беседка с мангалом! Отдых подразумевает больше непринужденности и свободы, и никакой дом даже будь он верхом дизайнерского совершенства и комфортабельности, не заменит посиделок на открытом воздухе.Установка мангала в закрытой беседке

На фото вытяжка для мангала в беседке закрытого типа

Итак, дачная беседка с мангалом бывает:

  • навес;
  • открытая;
  • закрытая;
  • комбинированная постройка.

Мангал может располагаться возле одной из стен, в центре строения, или возле беседки, на специально подготовленной площадке, здесь нет ограничений, все зависит от ваших предпочтений.Большая печь с мангалом в беседке

Фото печи мангала для беседки, с плитой и рабочей зоной

Можно не строить мангал самостоятельно, а купить готовую конструкцию с вытяжкой, и установить ее внутри беседки, на подготовленную и застеленную асбестовым листом площадку.

Важно: Очаг может быть с дымоходом или к нему обязательно должна быть предусмотрена вытяжка.

А кроме того, проекты беседок с мангалом бывают разные, и какой выбрать зависит от вашего размаха. Одни предпочитают небольшую жаровню с решетками, другие хотят любоваться видом живого огня, а самым рачительным и гостеприимным хозяевам - подавай на собственном участке комфортную, крытую беседку с целым печным комплексом: с вытяжкой, местом для приготовления пищи, с коптильней, рабочей кухонной столешницей, множеством ящиков и нишей под дрова.Мангал в кирпичной беседке с металлической сеткой

Дизайн беседки с мангалом, фото прямоугольной комбинированной конструкции

Если вы пересмотрите множество вариантов, какие бывают беседки с мангалом, фотогалерея в этой статье, да и картинки в интернете тому подтверждение, то наверняка отметите для себя, что строят их не только из кирпича или камня, но и из дерева, металла и пр. Но чаще всего встречаются все-таки комбинированные постройки, например, каменная основа, металлические столбы-опоры и кровля, обычно мягкая или из поликарбоната.Открытая многогранная беседка из дерева с мангалом

Фото деревянных беседок с мангалом, восьмигранная открытая постройка

В последнее время стало модным строить закрытые финские гриль-домики из сруба, зачастую, утепленные. Застекленные беседки с мангалом обеспечат вам комфортный отдых круглый год.

Или массивные, капитальные постройки из кирпича, где парапет играет роль барной стойки, обеденная зона находится несколько в стороне, а доминантой всего строения является большой кухонный комплекс с рабочей зоной, с печью, с коптильней и т.д. Обратите внимание на нашу галерею, там подобраны самые интересные фото, беседки с мангалом всех типов.Открытая беседка навес из металла с маналом

Уличные беседки с мангалом, на фото металлический навес с крышей из поликарбоната

Что нужно знать перед тем, как построить беседку с мангалом

Прежде всего, необходимо определиться с проектом, ведь беседка с мангалом своими руками не должна быть сложной архитектурной формы. Но вместе с тем, она должна отвечать всем вашим требованием: практичность, надежность, функциональность, и, желательно, чтобы ее строительство не сильно ударило по бюджету. Конечно беседки зимние с мангалом – это очень практично, фактически вы приобретаете еще одно жилое помещение на своем участке, но такое строительство требует опыта и больших финансовых затрат.Интерьер деревянной беседки закрытого типа с мангалом

Закрытая беседка с мангалом, фото интерьера рубленого домика с круглым очагом и вытяжкой в центре помещения

Важно: Чтобы не нарушать противопожарный регламент, постройку с мангалом лучше располагать не ближе чем 8 м от жилого дома. И здесь уточним: не только от вашего, но и от соседского.

Проекты и схемы

Чертим план участка, находим самое подходящее место для постройки, желательно ровный участок, чтобы не потребовались дополнительные земельные работы. Определяемся с типом постройки и с ее размерами, которые напрямую зависят от размера мангала.

Даже самый скромный очаг будет занимать место 750*1000 мм, а еще надо добавить приблизительно столько же для свободного перемещения возле мангала, и чтобы жар не мешал сидеть за столом. Исходя из этого, минимальная площадь в беседке, которую следует выделить под мангал 1,5 м2. Зона для отдыха за столом, считается из расчета 2 м2 на человека, средний стол 800*1200 мм, плюс стулья-лавочки, это еще 8-10 м2.

Таким образом, средний размер беседки с мангалом на 6-8 человек – 9-12 м2, это может быть прямоугольное строение 3*3, 3*4 м, разные многоугольные конструкции с диаметром 2,6-3,5 м, или комбинированное сооружение, например, полузакрытая площадка для посиделок и к ней навес с мангалом.

Совет: крытые беседки с мангалом лучше делать из клееного бруса, тогда не придется останавливать строительство на время усадки конструкции, а это, ни много ни мало, полгода - год.

Поэтапное строительство

Будем строить прямоугольную беседку с встроенным мангалом на ленточном фундаменте. Дизайн лучше продумать заранее, желательно, чтобы стиль беседки перекликался с архитектурой основного дома.

Переносим чертежи на участок, по углам забиваем колья, натягиваем веревку, проверяем геометрию, диагонали должны быть равны. Снимаем верхний плодородный слой.

Основание

По периметру выкапываем траншею глубиной 500-700 мм. Дно выравниваем, засыпаем щебнем и песком, утрамбовываем.Готовый котлован для строительства беседки с мангалом

Для легких конструкций можно заложить столбчатый фундамент

Важно: Оптимальная ширина ленточного фундамента 300-400 мм, основание должно быть больше периметра постройки приблизительно на 100 мм.

Устанавливаем обрешетку, для этого по периметру забиваем колышки и внутрь устанавливаем фанеру, обязательно каркас закрепляем подкосами, чтобы при заливке бетоном конструкция не развалилась.Устройство подушки и обрешетки под беседку с мангалом

Обрешетку можно сколотить из необрезной доски, которую после можно использовать в хозяйстве

Отдельно, посередине маленькой стены, вырываем котлован под мангал, одномоментно с основным фундаментом под него будет залита плита.Устройство отдельного фундамента под печь с мангалом в беседке

Фундамент под мангал должен быть больше периметра самой печи на 100 мм с каждой стороны

Так же засыпаем песком и щебнем. В обрешетку монтируем каркас. Для ленточного фундамента из ребристой арматуры 8-10 мм, в два горизонтальных пояса, вертикальные пруты могут быть гладкими. Под мангал делаем сетку с ячейками 100*100 мм. Скрепляем каркас вязальной проволокой или пластиковыми хомутами. Сварка заметно ослабит конструкцию.Армирование и заливка ленточного фундамента под беседку с мангалом

Монолитное основание можно заменить фундаментом из готовых железобетонных блоков

Заливаем бетон, через 28 суток основание можно нагружать.  Внутрь настилаем геотекстиль, он будет препятствовать заиливанию, и засыпаем щебнем. Ленту сверху накрываем двумя слоями рубероида, то же самое проделываем с фундаментом под печь.Засыпка щебенки и укладка рубероида под беседку с мангалом

Гидроизоляция обеспечит долговечность конструкции

Бока фундамента отделываем бутовым камнем, который крепим на цементно-песчаный раствор.Отделка цоколя беседки с мангалом камнем

Отделать цоколь можно любым природным материалом или плиткой, не забудьте сделать отлив, чтобы вода не подмывала фундамент

Как сделать мангал

Основание под печь укрываем рубероидом, сверху лучше устроить асбестовую прокладку.Кладка основания печи с мангалом в беседке

Размер и форма мангала зависит от ваших потребностей, это может быть просто основание из кирпича с встроенным готовым очагом, или самодельная конструкция с коптильней, плитой, решеткой

Снаружи мангал выкладываем из красного облицовочного кирпича, на раствор из песка и глины. Начинаем от углов. Внутри используем только шамотный термостойкий кирпич. Далее печь выкладывается по схеме, как показано на фото.Схема кладки печи с мангалом в беседке

На фото порядная схема укладки стационарного мангала

Стены

На фундамент устанавливаются столбы, всего 10 шт., можете выбрать любые, в нашем случае из кедра в диаметре около полуметра. Закрепить столбы можно специальными металлическими уголками.Установка опорных столбов под беседку с мангалом

Общий вид столбов и печи с мангалом для беседкиДля вертикальных опор можно использовать и доски, и клееный брус, или выложить их из кирпича, как вам сподручнее

Так как у нас беседка стилизованная, заднюю стенку делаем глухую, из полубревен. В стойках делаем вертикальные пазы по всей высоте, концы бревен спиливаем под углом. И аккуратно вставляем в пазы опорных столбов.Стены из бревен для беседки с мангалом

Если стены беседки из горизонтально уложенного бревна, то перед тем как делать крышу, оставьте постройку на полгода для усадки

Опорные столбы соединяем перилами, которые вертикально подпираются балясинами, все детали из бревна меньшего диаметра, соединение шип-паз.Перила из бревен для беседки с мангалом

Перила для беседки можно сделать из точеных балясин или декоративной деревянной решетки

Крыша

По периметру, по верхним оголовкам опор делаем обвязку. В центре торцевых стен, шип-паз крепим вертикальные стойки, которые стягиваем коньковым брусом. Стропильная система висячая, тоже делается из бревен. Один торец запиливаем в полбревна, стропила опираем сверху на конек, крепим между собой вырубленными частями.Шкант для устройства стропильной системы беседки с мангалом

Фото-схема, как закрепить стропильные ноги

Соединенные части насквозь просверливаем большим сверлом, внутрь загоняем деревянный шкант.

От другого (навесного) торца отступаем 500-600 мм, вырубаем выемку для укладки на обвязку. Стропила вместе с верхней обвязкой так же просверливаем насквозь и фиксируем шкантом.Укладка стропил для устройства крыши беседки с мангалом

Стропильную систему лучше делать вдвоем

Между собой, чтобы не потерять геометрию, и усилить конструкцию, фермы скрепляем ригелем.Ригели в стропильной системе беседки с мангалом

Набиваем на крышу обрешетку, для этого подойдет обрезная доска из сосны 150*20 ммОбщий вид бревенчатой беседки с мангалои

Если вы хотите уложить мягкую кровлю, то для обрешетки используйте влагостойкую фанеру

На черновую крышу настилаем пароизоляцию, прикрепляем скрепками. На нее набиваем контробрешетку.Укладка пароизоляции на крышу беседки с мангалом

Для пароизоляции лучше использовать дышащую мембрану

Подойдут бруски из сосны 20*40-60 мм. В качестве кровельного материала подойдет дранка – это специальные тонко наколотые деревянные плашки. Лучше если она будет из лиственницы, так как эта порода не боится влаги и может дышать.Монтаж контробрешетки для крыши беседки с мангалом

На фото показано, как правильно набить обрешетку

Щели между кровлей и трубой заделываем оцинкованным или медным листом, согнутым уголком. На трубу, чтобы вода не попадала внутрь, одеваем дымник.Монтаж дымника для беседки с мангалом

Для большей надежности щели лучше проклеить рубероидом

В столбах с помощью большой фрезы делаем отверстия, в которые вставляем сучки деревьев, чтобы беседка с мангалом своими руками стала еще колоритней.Декорирование ветками беседки с мангалом

Для украшения беседки можно использовать и резные деревянные элементы и ковку, которая будет гармонично сочетаться с аксессуарами для мангала

Пол

Внутри конструкции, на выступающие стенки фундамента крепим специальные металлические пазы, как показано на фото ниже, в которые и будем вставлять лаги.Крепление лаг для пола беседки с мангалом

Для крепления уголков лучше использовать анкерные болты

Для этого подойдут деревянные балки с поперечным сечением 40*120 мм, расстояние между ними 600 мм.Укладка лаг для устройства пола беседки с мангалом

Если вы решили делать крытую беседку, то между лагами укладывается утеплитель

Все деревянные детали обрабатываем противопожарным защитным раствором и антисептиками.Деревянный пол из досок в беседке с мангалом

Пол настилаем досками, между которыми оставляем небольшие щели, они послужат для стока воды

Крыльцо

Перед входом утрамбовываем площадку, кладем доски или бетонные плиты, на которые укладываем перпендикулярно входу, с обеих сторон 2 бревна, стягиваем их между собой доской, и сверху укладываем ступени.Монтаж ступеней в беседке с мангалом

На фото хорошо видно, как подготовить основу для крыльца

С внешней стороны прикапываем столбы опоры, которые соединяем бревнами перилами, на фото внизу хорошо видно, как это правильно сделать.Перила из бревен для крыльца беседки с мангалом

Кроме бревен, крыльцо из больших камней так же подойдет для постройки в рустикальном стиле

Отделка

Деревянная конструкция покрывается грунтом на основе алкидных смол. Сверху красим влагостойкой глазурью для наружных работ, которая не боится больших дельт температур и не выгорает под воздействием прямых солнечных лучей.

Рабочую зону лучше расположить по обе стороны от мангала. Выложить ее можно их того же кирпича, или сделать из дерева.Обустройство печи мангала в беседке

Для удобства в беседку следует подвести инженерные коммуникации: свет, воду, сделать сток

В беседки устанавливаем стол и лавочки. Планировка зависит от размеров мебели,  ее можно расположить в противоположном от мангала углу беседки и оставить в центре свободную площадку. Если стол и лавки большие, то разместить посередине. Площадку возле постройки выкладываем бутовым камнем, вокруг застилаем небольшой газон.Готовая бревенчатая беседка с мангалом

Рядом с беседкой можно посадить кусты, плодовые деревья и вьющиеся растения, которые дадут дополнительную тень и украсят постройку

Хотите получать новые статьи на почту?

 

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

stroiidea.ru

Закрытые беседки с мангалом - фото и советы

Закрытые беседки с мангаломИспользование закрытых беседок возможно абсолютно при любых температурах зимой, весной, летом или осенью. Построить беседку возможно из следующих материалов: камня, железа, кирпича. Остеклить лучше всего снимающейся или раздвигающейся конструкцией. В таких постройках, имеющих закрытый тип, довольно многие хозяева используют для украшения интерьера и практичности электрообогреватели и мангалы.

К такому рода постройкам можно отнести и беседки, не предназначенные в течение зимнего периода, при этом имея стены, к примеру, решетчатые для декора. Для открытой беседки используется исключительно каркас.

Как выглядят закрытые беседки?

Существуют несколько типов закрытых беседок: прямоугольник, квадрат, многогранник, круг встречаются реже. Расскажем о некоторых из них подробнее.

  1. Прямоугольные. Самые частые из-за простоты их строительства. Однако у них имеется единственный недостаток: в каждом углу лучше не ставить скамью из-за неудобства и тесноты. Как результат значительная часть внутри беседки остается без использования.
  2. Многогранные. На вид они более интересны, нежели прямоугольные , да и по всему периметру не остается свободного места. Оно в данном случае используется по назначению. Единственный минус многогранных закрытых беседок – это сложность выполнения работ при строительстве.

Остекленная закрытая беседка

Плюсы закрытых и открытых беседок

Дешевым вариантом беседки с постоянной циркуляцией свежего воздуха для дачи хороша открытая беседка. С закрытыми беседками ситуация обратная. Они застеклены. Однако есть возможность использования не глухих, а открывающихся окон. В этом, правда, нет особого смысла, ведь их использование обычно происходит в теплые летние деньки. Данная конструкция, располагающаяся на садовом участке, делается закрытой в случае использования её в течение всего года.

Кирпичные, каменные, деревянные, металлические беседки в саду довольно часто строят в характерном стиле классики. В крыше, имеющей форму прямоугольника или многогранника с четырьмя или восьми скатами, декор-составляющих использовано по-минимуму. Данные виды построек могут подойти для любой из дач. Остается дело за малым: позаботиться о сходстве внешнего вида и стиля самого дома и конструкции беседки.

Кстати, закрытая беседка по конструкции бывает не только простой, но и сложной.

О беседках с мангалом

Круглая закрытая беседкаСовременные типы беседок имеют внутри мангал. Это популярно и практично. Хорошо посидеть зимним холодным вечером у костра в тепле, отведав славного шашлыка. Сам мангал, как правило, бывает сделан из кирпича.

Сами по себе конструкции закрытых беседок с установленным внутри мангалом дадут возможности как к приготовлению пищи, так и к обогреву данного строения. Такая беседка с использованием мангала в обязательном порядке должна иметь дымоход, чтобы дым не задерживался внутри. Мангалу, стоящему в центре помещения, будет необходима простая металлическая вытяжка.

В случае выложенного мангала недалеко от одной из стен, труба делается кирпичной и выходящей на крышу. Строение обязательно должно содержать элементы, препятствующие возникновению пожара, то есть нужно применять огнеупорные компоненты. К примеру, пол беседки, имеющий мангал, лучше выкладывать из керамич. плитки.

Стенки сооружения с мангалом также могут быть изготовлены из дерева, однако мангалу тогда будет не место вблизи них. Создастся реальная угроза возникновения пожара. Но в любом случае, материал из дерева в обязательном порядке должен быть пропитан уникальным раствором, придающим огнеупорность.

Приступаем к самому главному – строительству беседки. Постройка конструкций делается по единственному принципу. Отличительная особенность заключается только в том, что закрытые беседки делаются со специфическими капитальными стенами, защищающими в будущем от неблагоприятных факторов природы, а также постороннего взгляда окружающих.

Как построить закрытую беседку?

  1. Для начала выбираем нужное место для стройки. Лучше, если оно будет находится подальше от Вашего дома, однако не совсем далеко от него, чтобы не быть спрятанной вдали от приусадебного участка. Строительством лучше заняться недалеко от цветников и пруда.
  2. Затем делается фундамент. Беседка для дач может быть как с облегченным фундаментом с шириной в 0,2 м. Для конструкции, имеющей мангал, в частности кирпичный, фундаменту лучше быть мощнее. Затем сооружаются каркасная часть или строятся стенки.
  3. В завершении строительства на последнем этапе делается крыша и обустраиваются напольное покрытие. Под конец выполняется внешняя и внутренняя отделка.

Возведение закрытых беседок не сложно, но в отсутствии времени и желаний для постройки, лучше приобрести готовый вариант под ключ. Маленькую закрытую беседку вы можете заказать за 1000-2000 долларов.

Капитальную беседка, которую можно использовать даже в зимние холода по стоимости может доходить до 5.000 долларов. Конкретная цена будет зависеть от габаритов, подобранного дизайнером стиля и материалов, из которых постройка будет возведена.

Фото закрытых беседок

Беседка с мангалом и барбекю

besedka-s-mangalom6besedka-s-mangalombesedka-s-mangalom3besedka-s-mangalom4besedka-s-mangalom5

besedov.ru

Беседка с мангалом и барбекю своими руками

В настоящее время для большинства жителей нашей страны дача — место для полноценного отдыха, оснащённое всеми мыслимыми удобствами. И устройства для приготовления продуктов на открытом воздухе занимают среди таких удобств первое место.

Виды устройств для приготовления пищи на открытом воздухе

Шашлык можно назвать самым любимым блюдом россиян на отдыхе. Можно жарить шашлык, имея лишь шампуры или решётку, соорудив подобие мангала из глины, камней или кирпичей. Но гораздо комфортней и цивилизованней делать это на даче, пользуясь всеми удобствами. Такие приспособления, как гриль, мангал или барбекю, очень помогают дачному повару. Они используются для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов на углях, а отличаются лишь сложностью конструкции и дополнительными возможностями. Прежде чем строить беседку для такой жаровни, нужно понять, какое из этих устройств для вас окажется удобней, полезней, дешевле.

Мангал

Это самое простое из всех приспособлений: прямоугольный металлический ящик на ножках. Тлеющие угли лежат прямо на дне мангала, и жар от них направлен снизу вверх. На боковых стенках внизу имеются отверстия для создания тяги, а в верхней части — выемки для укладки шампуров. Мангал часто бывает складным и не имеет крышки. Его проще всего прихватить с собой на пикник или в туристический поход вместе с шампурами или решёткой. К мангалу отдельно прилагаются шампуры. Лучше, если они будут стальными, витыми, с острыми концами. Некоторые больше любят складную решётку. На ней можно жарить большие куски мяса или рыбы, мясопродукты: сардельки, колбаски, котлеты.

Мангал

На простейшем складном мангале можно готовить продукты с помощью шампуров и решётки

Барбекю

О слове «барбекю» до сих пор много споров. Одним из лучших толкований является происхождение его от французского «barbe et queue» — «от бороды до хвоста». Изначально на решётке жарились не куски, а ягнята или поросята целиком. В русском языке это устройство получило нежное название «барбекюшница».

Барбекю отличается от мангала тем, что имеет более сложное устройство. Конструкция барбекю предусматривает две решётки — для угля (она обеспечивает хорошую тягу) и для продуктов (непосредственно на ней жарится пища). Как и мангал, барбекю не имеет крышки. Это более сложное и дорогое устройство. В магазинах продаются готовые барбекю, представляющие собой металлическую конструкцию на высоких ножках, часто — с крышкой и дополнительными откидными полочками. В более дорогих моделях расстояние между решётками может изменяться, что позволяет регулировать силу жара и очень облегчает готовку. Жар в барбекю, как и в мангале, направлен снизу вверх.

Барбекю

Конструкция барбекю имеет две решётки — для угля и для жарки продуктов

Иногда словом «барбекю» зовут целое большое сооружение на участке, так называемый садовый камин. Как правило, он выстроен из кирпича или камня, с солидной крышей и столом для подготовки продуктов.

Сложное садовое барбекю

Так называемый садовый камин может включать в себя мангал, гриль, котёл, барбекю

Часто в садовый камин вставляют всё сразу: мангал, барбекю, гриль, казан (котёл) и раковину для мытья мяса и овощей. Обычно именно такие сооружения и накрывают беседками.

Беседка с камином

Садовый камин можно накрыть навесом или сначала соорудить беседку, а затем устроить в ней подходящую жаровню

Гриль

Гриль отличается от мангала тем, что у него есть решётка для углей и крышка, которая обеспечивает воздействие жара со всех сторон, а не только снизу. Но если её откинуть или отложить в сторону, то гриль станет работать, как обычное барбекю. Он выглядит совсем не так изысканно, как садовый камин, а похож на бочонок или плоский большой казан. В гриле можно регулировать приток воздуха к углям и жарящемуся продукту, для чего в нижней и верхней половинах сделаны заслонки. Иногда он оснащён зонтиком для собирания падающих углей. Благодаря крышке скорость приготовления увеличивается, а готовое блюдо получается скорее тушёным, чем жареным — а значит, более полезным.

Гриль на колесиках

От мангала и барбекю гриль отличается наличием крышки

Видео: особенности различных видов жаровен

Типы беседок для мангала, барбекю и гриля

Беседку можно соорудить над любой жаровней, будь то переносной мангал, гриль на колесиках или садовый камин. Такие постройки можно разделить на виды, различая их по стационарности устройства для жарки продуктов, по конструктивным особенностям беседки и по материалу, из которого она сооружена.

По стационарности устройства для жарки продуктов

  1. Мангал или гриль — переносные. В этом случае в крыше беседки должна быть обязательно запланирована купольная вытяжка с трубой, а сама беседка может быть совсем лёгкой и представлять собой простую крышу на столбах для защиты жаровни от непогоды. Беседка над мангалом легкая

    Большой навес над мангалом тоже можно назвать беседкой

  2. Устройства для жарки капитальные, они сложены из камня или кирпича. В этом случае беседка представляет с ними единую конструкцию, так как труба садового камина стационарно выведена через крышу беседки. Беседка капитальная

    Капитальная, но открытая беседка может составлять единое целое с садовым камином

  3. Каминный вариант: мангал, гриль и барбекю переносные или капитальные: кирпичные или каменные, но без трубы. В этом случае в беседке сооружают купольную вытяжку, а вся конструкция больше всего похожа на камин с центральным расположением в комнате. Беседка деревянная

    Беседка с купольной вытяжкой позволяет пользоваться в ней переносной жаровней

По конструктивным особенностям постройки

  1. Открытая беседка. Может быть просто крышей на столбах. Используется для защиты устройства для жарки от непогоды. Не подходит для использования в холодное время года. Беседка открытая летняя

    В открытой беседке комфортно отдыхать только при хорошей погоде

  2. Полуоткрытая беседка. Обычно с задней и боковыми стенами и открытым передним проёмом. Защищает от ветра и непогоды, зонирует территорию участка, создаёт уют. Беседка полуоткрытая

legkovmeste.ru